在日本中央大学中午吃盒饭的时候，与来自韩国的访问学者闲聊，说起韩国人吃狗肉引发的风波，他们给了我一个磁盘文件，就是这篇文章和几个网址，原来是繁体内码的，现在我把他转换成简体，放在网上。从文中看，作者是中国人，但具体情况不详。
多年前，和几个欧洲朋友闲聊，其中一个朋友讲了以下的故事：有一对住在某亚洲国家的西方夫妇，一天带着他们的小狗散步以后去餐馆用餐。他们指着菜单为自己点了菜，又想为小狗要些东西吃，但是由于语言不通，他们对服务员指了指小狗，又指指自己的嘴，服务员点头表示明白了。吃完饭，夫妇俩很开心，觉得那顿饭特别好吃。付账后，他们发现小狗不见了，用手向服务员比划问狗在哪儿，服务员指指小狗刚才坐的地方，做了一个拿盘子的姿势，又指指客人的口，做了一个吃的动作。意思是“你们已经吃了。”那对西方夫妇当场休克晕倒。当时所有的人听完哈哈大笑，觉得很滑稽。讲故事的哥们们儿又问“你们猜这是哪个国家？”有人说是中国，有人说日本，结果答案是“KOREA”。当然，这故事之后是一场关于韩国人如何“野蛮”，竟然吃狗肉的无知讨论，这让我很反感。
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| “储备态”的狗肉汤 |
后来，我在多种场合都听到过这个无聊的故事。开始我还不厌其烦地解释：“中国人、韩国人吃狗肉是不假，可是我们不吃宠物狗。”次数一多，我发现这里不仅有文化方面差异的问题，而且批评当中也包含了不少偏见。比如：英国人认为只要是狗和马，无论大小，生长在哪儿，都是宠物，是人类的朋友。既然属于人类的朋友，那是不应该被人吃掉的。基于这个原因，九七年香港回归中国大陆前，甚至直到今天，在这里卖狗肉和吃狗肉是违法的行为。香港人若想吃狗肉还得去深圳、广州解馋。而马肉在法国和意大利都是深受人们喜爱的肉类，可是并没有什么人严厉地批评这两个国家的人“野蛮”。我问过很多欧洲朋友这个问题，他们一致说：“他们吃的马肉是农场专门饲养，供人食用的马，不是宠物。”既然他们知道这个道理，在批评韩国人吃狗肉的时候也应该想到那种狗肉也不是来自宠物。当然，也许他们根本就懒得了解。
韩国在申请举办一九八八年的奥运会前，有些西方国家的运动员要抵制那次运动会，原因是“韩国人吃狗肉”，西方人认为这种非“文明”的行为是不可饶恕的罪恶。那时候正是韩国经济有史以来发展得最红火的时期，韩国政府和国民急切地希望世界了解自己，成功举办奥运的迫切心情跟中国大陆要举办二○○八年的奥运不相上下。韩国民众上下一条心，几乎关闭了汉城市内所有的“补身汤馆”，有的搬到了远郊，害得我九二年去的时候想喝一碗狗肉汤仍摸不着门儿。奥运会开完，国民还进行了一场有关吃狗肉文不文明的大辩论，结果，吃的和不吃的谁没说服谁，最后也不了了之。本来嘛，吃几块狗肉何必硬往文明上扯呢！更何况这上千年的饮食习惯也不是想改就能改的。
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| 碧姬芭铎(右二）还性感吗？ |
明年六月份，世界标足球赛就要在韩国和日本同时举行。最近，国际足球协会的主席JOSEPH BLATTER，发信给韩国世界杯组委会委员长郑梦准先生，说：“韩国虐待狗猫等现象非常严重，据悉还把狗当作食品。”（他显然不知道韩国人确实吃狗肉）他还说收到了成千上万封公众来信，都要求韩国停止吃狗肉。德国的报章也有报导，批评韩国人吃狗肉，连法国一个以性感闻名的过气女影星碧姬芭铎（BRIGITTE BARDOT）也跳出来直指“韩国人吃狗是野蛮而不是什么文化。”当即遭一名喜欢吃狗肉的法国有名的专栏作家和足球专业记者的反驳。他认为芭铎的观点不仅是错误的并且这种认识也非常倾向种族主义。他在文章中又大谈了狗肉是多么的美味。韩国人的反应也不像十几年前要成功举办奥运会那时的谦虚了，也许财大气粗的关系，有钱的人，腰板儿总能挺些，这次是坚决不买账，尤其是听说西方人竟指责韩国人“虐待猫狗”，更觉得应该理论理论。
韩国人吃狗是不假，但只吃农场饲养的狗。跟鸡、鸭、猪、牛、羊一样，狗是属于家畜（除非宠物狗）当然可以食用。但韩国人绝不会猫肉，也没有虐待猫和狗的习惯和动机。若认为杀狗吃肉就是虐待狗的话则实在可笑，而说这种话的人本身就是白痴，难道人们所吃的肉类动物都是自杀的不成？
韩国朋友认为这都是因为韩国是个小国家，对西方国家构不成任何影响，所以人家才敢为几碗狗肉汤说三道四。我本来是不想信这套道理的，但现在看起来挺有道理。比如说在中国大陆你很难找到人们不知的东西，飞禽走兽，大到老虎，小到蚂蚱，样样都吃得津津有味，西方人也不是不知道，胆子大的外国人也跟着吃，可是看看WTO、奥运会还不照样成功得到，谁敢说句什么了？
韩国人通常都很爱面子，也很介意别人对自己，和对自己民族的看法，所以很多吃狗肉的人不愿意让陌生人知道他们是“食狗族”，因此，在韩国不那么容易找到卖狗肉的饭馆。而在中国，不用说我父母所住的城市的商业街三五步就有一个狗肉汤馆，连北京、天津、上海这些大城市吃的和卖的都明目张胆，我好像也没听说哪个西方国人公开指责过。也许得罪了小小的朝鲜半岛人是小事，得罪了占世界五分之一人口就得掂量一下了。就像香港很多名人背地骂首董建华，可是公开场合又争著抢著支持董特首连任一样地虚伪。
世界上没有什么东西是绝对的，都是顺应时候潮流。也许将来有那么一天，所有吃肉的人都觉得不管吃什么肉都是残忍的，而吃素才是真正文明的人类呢。
